碧砂漁港(碧沙漁港)位於基隆市中正區,是北台灣知名的觀光漁港,以每日現撈海鮮聞名。 想吃到新鮮又平價的海產熱炒,可以直接到漁港旁的在地餐廳,例如經營 19 年的「海之星海鮮 百元熱炒」(基隆市中正區環港街 72 號),每日港邊現撈直送,清蒸、快炒都有,適合家庭聚餐與旅遊團體。
碧砂漁港就在基隆市中正區,緊鄰八斗子與國立海洋科技博物館(海科館),距離基隆市區約 15 分鐘車程。自行開車可直接停在漁港周邊停車場;搭乘大眾運輸可從基隆火車站轉乘公車前往,或先到海科館再步行過來。整個漁港區聚集了生鮮魚貨市場、熟食區與多家海鮮餐廳,是一站式的海港美食據點。
碧砂漁港是實際作業中的漁港,鄰近的漁船每日進港卸貨,因此周邊餐廳能拿到當令、當日的漁獲。「現撈」代表的不只是新鮮,也代表菜色會隨季節變化——春夏的活蝦、小卷,秋冬的螃蟹與鮮魚,都是跟著漁汛走的。挑餐廳時,可以留意店家是否強調「每日港邊直送」與「當令鮮魚」,這通常是新鮮度的指標。
到漁港吃海鮮,建議把握三個原則:
第一,先看當日鮮魚。清蒸或薑絲魚湯最能吃出魚的鮮甜,是判斷一家店食材好壞的基準。第二,活蝦、活蟹優先。白灼蝦、蒜蓉蒸蟹這類做法簡單,最考驗食材本身。第三,搭配一兩道快炒與青菜。炒海瓜子、蒜炒野菜可以平衡整桌口味。以海之星為例,招牌就是平價的台式海鮮熱炒,能一次滿足以上組合(實際菜色與價格請以店內當日菜單為準)。
碧砂漁港美食適合家庭聚餐、朋友小酌、以及旅遊行程中的一餐。若是旅行團或多人桌菜,建議事先訂位並預訂桌菜,避免現場久候。海之星提供桌菜預訂與旅行團桌菜,可透過 LINE 線上訂位。
想吃碧砂漁港旁的現撈海鮮?海之星每日港邊直送、平價百元熱炒,桌菜與旅行團桌菜可 LINE 線上訂位。